料理

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お料理の一例 (ある日のお客様に供したお料理です)

 

飛騨の山の幸 日本海から届く海の幸

板長おまかせの色どり鮮やかな京風和膳は、8~9月の宮川の鮎の塩焼き、珍しい飛騨牛の粕漬けやステーキ、川ふぐのお造りに蜂の子など地の素材が食膳を賑わします。
四季それぞれの山海のの珍味を盛り合わせたお料理と飛騨情緒をご満喫ください。

夕食・朝食ともに個室のお食事処で、お召し上がりいただきます。

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追加料理

追加料理は予約システムからご注文いただけます。

 

 

八ツ三館のお料理について